Die Trauben für Rosé werden wie die für Weißwein verarbeitet, daher kommt die helle Farbe, und auch der Charakter ist ein anderer, als beim Rotwein. Er wird auch wie Weißwein getrunken, und ganz wichtig: Spaß soll er machen. Unser Rosé ist frischfruchtig, jugendlich, mit einer angenehm spritzigen Säure, das macht ihm zu einem echten Allrounder.
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Produktdetails
Beschreibung
Der Zweigelt für den Rosé wächst am Ungerbergacker, eine Riede, die sehr fruchtbar, vielleicht zu fruchtbar, aber auch sehr feucht ist. Der richtige Platz für fruchtige Weine. Weil dieser Weingarten auch sehr gefährdet für „Starefraß“ ist, bemühen wir uns, dort möglichst früh zu lesen, hier ist kein Platz für stoffige Gewächse. Strahlend lachsrosa zeigt er sich im Glas, deutlich zu erkennen ist die feine Trübung der Naturhefe, tropische Fruchttöne in der Nase, sehr frisch, die Frucht dominiert auch den Gaumen, pikant wirkt die lebendige Säure, die prickelnd auf der Zunge zurückbleibt, wenn der fruchtige Nachhall ausklingt.
Mehr Informationen
| SKU | ATAARG039 |
|---|---|
| Manufacturer | BioWeinGut Lehner |
| Produzent aus | Österreich |
| EAN Code | 9120037881876 |
| Produktmenge - Nettofüllmenge | 750ml |
| Zutatenliste | 100% gesunde Trauben per Hand gelesen, spontan vergoren im Stahltank, unfiltriert ohne Pumpen mittels Schwerkraft gefüllt, minimal geschwefelt |
| Gebrauchsanleitung / Tipp | Die kulinarische Kritik – „nicht Fisch, nicht Fleisch“ – hat er längst weggesteckt, denn er passt zu beidem und noch zu vielem mehr: vom gebratenen Geflügel über pikante Salate und geschmortes Gemüse mit mediterraner Würze, besonders, wenn Oliven, Tomaten oder Knoblauch dabei sind, bis zum traditionellen Jausenbrot die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8-10°C, vor dem Öffnen ein paar Mal schwenken, dass die abgesetzte Hefe wieder in Schwebe kommt. Weinsteinausfall ist ein natürlicher Prozess und zeugt von der Naturbelassenheit des Weins. |
| Lagerhinweis | bei gleichbleibender Temperatur, eher kühl, und dunkel lagern |
| Allergeninformation | O - enthält Sulfite |
| Nährwertkennzeichnung | Für dieses Produkt ist gesetzlich keine Nährwertkennzeichnung notwendig |
| myProduct Prime | Prime |
| Produkteigenschaft | vegan, bio, demeter, plastikreduziert verpackt |
| Getränkeverpackung | EINWEG |
| Geschmacksrichtung | fruchtig |
| Jahrgang | 2020 |
| Region | Neusiedlersee |
| Alkoholgehalt in % vol. | 11 |
| Gütesiegel | Bio Austria |
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