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Malat
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    Wenn man durch die verschiedenen Räume des Kellers des Weinguts Malat geht, wobei das Ende zum Ausgangspunkt führt. Der älteste Flügel stammt aus dem 18. Jh. Seitdem hat sich das Feld ständig weiterentwickelt. Michael Malat beschreibt die Weinherstellung seiner Familie: „Jede Generation hat ihre eigenen Erfahrungen. „In unserem Keller kann man sehen, wie im Laufe der Jahre neue Räume eröffnet wurden. Michael Malat erklärt: „Weil jeder Jahrgang anders ist, gibt es kein Patentrezept. „Die Erfahrung der Vorläufer ist sehr hilfreich bei der Entscheidungsfindung. Vielleicht hatte jemand eine ähnliche Situation, hat etwas versucht - und das Ergebnis wurde zurückgegeben. " Wir bleiben jedoch kompromisslos, rein und wahr. Selbst wenn Sie jede Bohne fünfmal im Kreis wenden müssen, landen am Ende noch weniger Bohnen im Eintopf. Dafür stehen wir und definieren damit den Charakter jedes Malat-Weins.

Vinotaria

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