Blanc Foussy Cremant Rose 2020 750ml - Roséwein von Blanc Foussy

Die Weinberge der Loire sind bekannt für ihre außergewöhnlichen Bedingungen, die optimale Voraussetzungen für die Herstellung von Crémant bieten. Die kalkhaltigen Böden sowie das gemäßigte Klima mit atlantischen Einflüssen sorgen für die perfekte Balance zwischen Frische und Struktur. Die Trauben für den 2020 Blanc Foussy Crémant de Loire Brut Rosé Cuvée Prestige stammen aus sorgfältig ausgewählten Cabernet Franc-Reben. Nach der Handlese erfolgt eine sanfte Pressung, gefolgt von der traditionellen Flaschengärung, die diesem Schaumwein seine feine Perlage und Komplexität verleiht.

Herkunft & Herstellung:

Die Weinberge der Loire, klassifiziert als Crémant de Loire AOC, bieten ideale Bedingungen für hochwertigen Schaumwein. Die Kombination aus kalkhaltigen Böden und dem Einfluss der Loire sorgt für Frische, Eleganz und Struktur. Nach der traditionellen Methode der Flaschengärung entwickelt dieser Crémant seine feine Perlage und sein komplexes Aromenspiel.

Verkostungsnotiz:

Ein harmonisches Bouquet aus roten Beeren mit einer feinen Zitrusnote. Am Gaumen zeigt sich der Schaumwein vollmundig und fruchtig mit einer anhaltenden Frische und Eleganz. Der langanhaltende Nachhall rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.

Speiseempfehlung:

Der Blanc Foussy Crémant de Loire Brut Rosé Cuvée Prestige 2020 ist ein exzellenter Aperitif und passt hervorragend zu:

- Leichten Vorspeisen wie Carpaccio vom Lachs oder Vitello Tonnato.
- Meeresfrüchten wie Austern oder Jakobsmuscheln.
- Fruchtigen Desserts wie Erdbeer-Tarte oder Himbeer-Sorbet.