Autochthone Rebsorten in Österreich 

Österreich ist ein wahres Eldorado für autochthone Rebsorten. Vor allem die Veltliner-Familie hat hier ihren Ursprung. Während der "Grüner Veltliner" mittlerweile internationale Anerkennung genießt, gelten Sorten wie der "Rote Veltliner" und "Frührote Veltliner" als echte regionale Besonderheiten. Eine weitere autochthone Spezialität ist der "Neuburger" – eine weiße Rebsorte, die in der Wachau, im Burgenland und in der Thermenregion zu charaktervollen Weinen verarbeitet wird. Auch der "Zierfandler" ist eine autochthone Perle, die vor allem in der Thermenregion zu finden ist und oft in Cuvée mit dem Rotgipfler für elegante Weine sorgt.

Neuburger Neustift 2021 

Neuburger Neustift 2021, 750ml, Fuhrgassl-Huber, Weißwein, Wien, Österreich, fruchtig, harmonisch, 8-10°C, besondere Anlässe, gemütliche Abende, österreichische Weintradition
ZUM WEIN

Warum autochthone Rebsorten so wertvoll sind

Autochthone Rebsorten sind wahre Kulturgüter, die den Weinbau in ihrer Heimatregion geprägt haben und oft von Generation zu Generation weitergegeben werden. Sie stehen für Vielfalt, Nachhaltigkeit und einzigartige Geschmackserlebnisse. Besonders in Zeiten des Klimawandels gewinnen sie an Bedeutung, da sie oft optimal an ihre natürliche Umgebung angepasst sind und somit eine umweltschonende Bewirtschaftung ermöglichen.
Wer Weine mit echtem regionalem Charakter schätzt, sollte sich also unbedingt auf eine Entdeckungsreise zu autochthonen Rebsorten begeben – von Zierfandler und Neuburger aus Österreich bis hin zu den verborgenen Schätzen Portugals und Italiens. Sie bieten nicht nur geschmackliche Vielfalt, sondern erzählen auch faszinierende Geschichten ihrer Heimat.

Grüner Veltliner Buchegger HG 2023

Die Bedeutung autochthoner Rebsorten

Das Wort "autochthon" stammt aus dem Griechischen: "Autós" bedeutet "selbst", "Chthón" steht für "Erde". Eine autochthone Rebsorte entwickelt sich also eigenständig an einem bestimmten Ort. Doch nicht jede lokal angebaute Sorte ist autochthon – sie muss auch an diesem Standort ihren Ursprung haben. Somit handelt es sich stets um traditionsreiche, meist wenig bekannte Rebsorten, die jedoch den Charakter ihrer Region besonders authentisch ausdrücken.

Fiore del Piave Merlot