In der Südsteiermark, auch gerne „Die steirische Toskana“ genannt, befindet sich eine der reizvollsten Weinlandschaften Europas mit rund 2500 ha Rebfläche. In dieser Region gibt es ein großes Sortenspektrum. Hier steht an erster Stelle der Sauvignon blanc gefolgt von Sorten wie dem Morillion, Welschriesling, der Muskateller und Traminer aus denen frische, duftige Weine entstehen. Die Vielfalt der Rebsorten ist auch in den Böden zu finden, welche aus Sand und Schiefer bis zu Kalkstein und Mergel bestehen. Eine besondere Herausforderung entsteht durch die extremen Steilhänge auf denen der Weinbau dort betrieben wird. Tagsüber überwiegt mediterranes Klima und kühlende Nächte fördern die Entwicklung reichhaltiger Aromen der Weißweinsorten, welche wiederum in Nuancenreichtum und Noblesse wiederzufinden sind. Bekannte Weinbauorte der Region sind unter anderen Gamlitz, Leutschach, Sausal, Kitzeck und Sankt Nikolai.