Unsere Produkte folgen den natürlichen und ökologischen Richtlinien, und die Pflege unserer Weinberge und Olivenhaine erfolgt nach zertifizierten biologischen Anbaumethoden. Dank der perfekten Südlage, der Neigung und einer durchschnittlichen Höhe von 380 m sind unsere Weinberge von Natur aus parasitenarm. So können wir den Einsatz von umweltschädlichen Pestiziden und Chemikalien vermeiden. Auch andere Faktoren tragen zu unserer Qualitätsproduktion bei, darunter. Ein günstiges und "sanftes" Klima. Außerdem ein mineralienreicher Untergrund auf einem Gipsmassiv, hauptsächlich aus Sandstein und mit wenig Ton.