Charles Smith Kung Fu Girl Riesling 2020 750ml - Weißwein von Charles Smith

WEINBERGE Die 1998 von Jerry Milbrandt gepflanzten Weinbergsreihen liegen steilen Klippen oberhalb des Columbia River in der jüngsten AVA des Bundesstaates AVA, Ancient Lakes. Durch den Einfluss des Flusses ist die Lage kühler und die stickstoffarmen Böden Stickstoff armen Böden bestehen aus Basaltsplittern, Kies, Schluff und Caliche, die sich während eiszeitlicher Überschwemmungen der Eiszeit. Diese Lage bringt Früchte mit einem sublimen mineralischen Charakter und großer Säure hervor. Säuregehalt, ein Gleichgewicht, das die Winzer schätzen. 98% dieses Jahrgangs stammen aus diesem Weinberg. WEINJAHRGANG Der Jahrgang 2020 im Bundesstaat Washington war eher warm und die Ernte war deutlich kleiner als kleineren Ernte als der Durchschnitt. Der Knospenaufbruch Mitte April leitete die Vegetationsperiode ein und entwickelte sich zu einem perfekten, mäßig warmen Sommer. Als die Tage Ende August kürzer wurden, rückte die Ernte näher. Mit ein paar wärmeren Tagen als üblich Tage im September brachten wir unsere Früchte zum optimalen Reifezeitpunkt ein. VERKOSTUNGSNOTIZEN Aroma: Frische und helle Aromen von Jasmin, Aprikose, weißem Pfirsich und Geißblatt springen aus dem Glas. Geschmacksprofil: Unglaubliche Fokussierung am Gaumen, mit schön ausbalancierter Säure und Süße. Mineralität, Zitrusfrüchte und Honig runden die Geschmacksnoten ab.