Grüner Veltliner Federspiel Mühlpoint 2023 750ml von Alzinger

Der Ried Mühlpoint Grüner Veltliner Federspiel 2023 stammt aus der Wachau und wächst in der Riede Mühlpoint, die am Hangfuß des Steinertals liegt. Im oberen Teil dieser Lage ist der Einfluss des Berges noch deutlich spürbar, und das Gneis dringt bis an die Oberfläche durch. In der unteren Hälfte der Riede wird der Boden zunehmend von Lehmschichten geprägt, die aus der Ebene stammen. Diese unterschiedlichen Bodenarten verleihen dem Wein eine ausgeprägte Würze, die sich im Geschmack widerspiegelt. Die lebendige Säure sorgt für Frische, während die saftige Textur eine angenehme griffige Struktur bietet.

Das Bodenprofil zeigt eine interessante Mischung aus erodiertem Gföhler Gneis-Material, das vom nahegelegenen Loibenberg stammt. Der oberste Horizont ist mit Humus angereichert, während darunter ein braun-roter Horizont aus Löss zu finden ist. Ein auffälliges Merkmal ist ein Kiesel, der aus einer abgetragenen, eiszeitlichen Donauterrasse stammt und durch Hangerosion vom Loibenberg hinunter transportiert wurde. Diese geologischen Gegebenheiten verleihen dem Wein seine einzigartige Mineralität und Ausdruckskraft.

Herkunft & Herstellung:

Der Ried Mühlpoint Grüner Veltliner Federspiel 2023 wird aus den besten Lagen der Wachau gewonnen. Die Trauben werden mit größter Sorgfalt von Hand geerntet, um die Würze und Mineralität des Weins zu bewahren.

Verkostungsnotiz:

Der Ried Mühlpoint Grüner Veltliner Federspiel 2023 besticht durch seine Würze, salzige Aromen und eine griffige Struktur. Der Wein hat einen festen Körper, der von einer lebendigen Säure begleitet wird. Ein ausgewogenes und saftiges Finish rundet das Geschmackserlebnis ab.

Speiseempfehlung:

Der Ried Mühlpoint Grüner Veltliner Federspiel 2023 passt hervorragend zu:
- Geräuchertem Fisch oder gegrilltem Lachs
- Asiatischer Küche, z. B. scharfe Wok-Gerichte
- Geflügel oder gegrilltem Gemüse
- Reblochon oder Cambozola