Der Ried Hochstrasser Grüner Veltliner Federspiel 2023 begeistert durch seine elegante und subtile Struktur, die von würzigen Aromen und einer steinig-salzigen Aromabasis geprägt ist. Das präsente Säuregerüst verleiht dem Wein eine lebendige Frische und macht ihn zu einem zupackenden und animierenden Genusserlebnis.
- Farbe: Helles Gelb mit grünen Reflexen.
- Aroma: Würzige Aromen mit einem Hauch von steinerner und salziger Mineralität, begleitet von frischen, pflanzlichen Noten.
- Geschmack: Elegant und subtil, mit einem präsenten Säuregerüst, das den Wein zupackend und animierend macht.
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Der Ried Hochstrasser Grüner Veltliner Federspiel 2023 stammt aus der renommierten Wachau, genauer gesagt aus der Riede Hochstrasser, die am Hangfuß des Loibenbergs liegt. Diese Lage zeichnet sich durch eine dezente Neigung aus, die für relevante Unterschiede sorgt. Im oberen Drittel prägt das Loibenberg und sein erodiertes Gneisverwitterungsgestein den Wein, während im unteren Teil Sand und Sedimente die Rebstöcke beeinflussen. Diese unterschiedlichen Einflüsse kommen in den Weinen zum Ausdruck, die sowohl kühl als auch mineralisch sind und durch eine lebendige Säure begleiten.
Das Bodenprofil der Riede zeigt deutlich den Charakter einer Hangfußlage, wobei das tiefergründige, vom Loibenberg erodierte Gneisverwitterungsmaterial mit Sand und Löss vermischt ist. Selbst im obersten Horizont, der mit Humus angereichert ist, finden sich noch Reste des Gneisverwitterungsmaterials, was die Mineralität des Weins noch weiter verstärkt.
Herkunft & Herstellung:
Der Ried Hochstrasser Grüner Veltliner Federspiel 2023 wird aus den besten Lagen der Wachau gewonnen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um ihre Frische und Mineralität zu bewahren.
Verkostungsnotiz:
Der Ried Hochstrasser Grüner Veltliner Federspiel 2023 zeigt sich mit eleganten und subtilen Aromen, die von einer steinig-salzigen Aromabasis und einer lebendigen Säure begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein zupackend, mit einer mineralischen Frische und einem langen, animierenden Finish.
Speiseempfehlung:
Der Ried Hochstrasser Grüner Veltliner Federspiel 2023 ist der ideale Begleiter zu:
- Meeresfrüchten wie Austern oder gegrilltem Fisch
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