Mavrodaphne A C 750ml - Rotwein von Achaia Clauss

Der Mavrodaphne von Patras "601" 2015 stammt aus der geschützten Ursprungsbezeichnung Mavrodaphne von Patras in der Region Achaia, Griechenland, bekannt für ihre hochwertigen, angereicherten Süßweine. Dieser Wein ist ein reiner Mavrodaphne-Wein, der mindestens 12 Monate in Eichenfässern reift und mit einer perfekten Balance aus Süße und Komplexität überzeugt. Die dunkle Bernsteinfarbe mit braunen Reflexen und das intensive, süße Fruchtbukett zeichnen diesen Wein aus. Er offenbart kräftige Aromen von getrockneten Feigen und karamellisierten Früchten, begleitet von einer dezenten Säure, die die reiche Aromatik perfekt unterstützt. Der lange, aromatische Abgang bestätigt die außergewöhnliche Qualität dieses Weins.

Herkunft & Herstellung:

Der Mavrodaphne von Patras "601" stammt aus der Mavrodaphne-Zone von Patras, die sich nördlich und nordwestlich von Patras befindet, in der Präfektur Achaia. Die Weinbereitung erfolgt nach der traditionellen Methode des angereicherten Süßweins, bei der die Gärung bei 4 % Alkoholgrad unterbrochen und mit Weinalkohol versetzt wird, um die einzigartige Süße und das Bukett zu bewahren. Der Wein reift für mindestens 12 Monate in Eichenfässern, was ihm seine Komplexität und Tiefe verleiht.

Verkostungsnotiz:

Der Mavrodaphne von Patras "601" 2015 entfaltet beim ersten Probieren Aromen von getrockneten Feigen, karamellisierten Früchten und einer subtilen Gewürznote. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einer angenehm frischen Säure, die die Süße wunderbar ausgleicht. Der lange und aromatische Abgang macht diesen Wein zu einem unverwechselbaren Erlebnis.

Speiseempfehlung:

Dieser Wein eignet sich ideal als Aperitif und passt hervorragend zu Nüssen und Trockenfrüchten. Ebenso eignet er sich als Digestif und harmoniert perfekt mit Früchten, gelbem Käse, Eiscreme, Cremes und Süßigkeiten. Auch zu Schokolade entfaltet er seine volle Aromatik. Ein extrem flexibler Wein, der auch mit zerstoßenem Eis zu einem erfrischenden Sommergetränk wird.